Mosel's Mineralske mirakler

Den meget lange modningsperiode og de specielle jord- og klimaforhold giver Riesling på højeste plan. Vine som lagrer fremragende i årtier, men også smager godt helt unge. Det er fremragende madvine, og de mange forskellige typer spænder bredt i tyngde og intensitet, og kan derved dække et meget bredt spekter af mad. Udover vores direkte import fra Van Volxem og Willi Schäfer tager vi også til Trier hvert efterår for at deltage i den årlige vinauktion. Her præsenterer alle de bedste Mosel producenter deres absolut bedste fade fra udvalgte marker, vine som bliver solgt på den efterfølgende auktion. Vi håndplukker lidt af de allerbedste ting, der er tale om meget begrænsede mængder, men ring og hør hvad vi har på lager.